Čokoláda TvaLaska Limitovaná edice

Limitovaná edice • Omezené množství kusů

Tato čokoláda vznikla z touhy vytvořit mléčnou čokoládu, která má charakter, hloubku a vlastní příběh. Ne jen sladkou hmotu, ale skutečný chuťový zážitek, který si vychutnáte všemi smysly.

Naše první čokoláda vznikla ve spolupráci s českou bean-to-bar čokoládovnou Herufek, s důrazem na etický původ surovin a dokonalé řemeslné zpracování.

Vybrali jsme kakaové boby z Belize od organizace Maya Mountain Cacao, která spolupracuje s více než 300 malými farmáři z oblasti Toledo. Díky této transparentnosti a kvalitní fermentaci mají boby přirozeně jemnou a komplexní chuť.

Výsledkem je jemná tmavá mléčná čokoláda s 54 % kakaové sušiny, která harmonicky spojuje tóny medu, ananasu a hrozinek.


Čokoláda je přírodní, BIO a vzniká poctivým bean-to-bar procesem.

Proč si tuto čokoládu zamilujete

• Limitovaná edice – vyrobené množství je malé, po vyprodání nebude hned dostupná

• Poctivé bean-to-bar zpracování

• Čisté složení BIO

• Původ bobů: Belize – Maya Mountain Cacao

• Jemná, ale výrazná tmavá mléčná chuť

• Nekompromisní kvalita a transparentní původ

• Ideální dárek nebo doplněk k vánočním balíčkům
  
  

Původ bobů

• Oblast sklizně: Toledo District, Belize

• Odrůda bobů: Amelonado & Upper Amazon Forastero hybrids

• Fermentace: centrální, řízená Maya Mountain Cacao

• Chuťový profil: med – ananas – hrozinky`
  
  

Složení

• Kakaové boby BIO, třtinový cukr BIO, kakaové máslo BIO, sušené mléko BIO. Obsah kakaové sušiny: 54 %
  
  

Nutriční hodnoty na 100 g

• Energie: 2465 kJ / 596 kcal
• Tuky: 44 g (z toho nasycené MK 27 g)
• Sacharidy: 37 g (z toho cukry 34 g)
• Bílkoviny: 9,2 g
• Sůl: 0,15 g